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EL MUNDO DEL TÉ
 
                       
  En un mundo donde se dedica menos tiempo a relajarnos, cada vez somos más los que cada día disfrutamos del placer de tomar esta bebida sana y natural.      
"El té despierta el buen espíritu
y los pensamientos sabios.
Refresca el cuerpo
y tranquiliza el ánimo.
Si estás decaído, el té te estimula"
 
 
El té es la bebida más consumida en el mundo después del agua. Algunas personas lo toman únicamente porque reanima y calma la sed, mientras que para otras está asociado a rígidos y complicados rituales.
     
Shen Nung (emperador chino)
 
           
               
               
     
 

El té proviene de las hojas de la Camelia Sinensis. Con sus brotes y hojas más tiernas se elaboran múltiples variedades y mezclas.
Existiendo además muchas combinaciones con frutas, flores y especias, logrando así, una gran variedad de sabores y aromas.

Los más de 300 componentes del té, hacen que sea una fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Incluyéndolo en nuestra alimentación diaria nos proporciona bienestar y un complemento ideal para proteger nuestro organismo frente a la oxidación celular, ayudándonos a controlar nuestros niveles de colesterol y mantener nuestro peso corporal.

 
     
   
TIPOS DE TÉ
             
 

Té Negro: bebida con cuerpo y efecto ligeramente estimulante.

Té Azul: realmente se trata del té Oolong, resulta especialmente digestivo.

Té Rojo (pu Erth): con un característico sabor terroso, es utilizado como depurativo en la medicina tradicional china.

Té Verde: se trata de un té ligero y refrescante, con un marcado efecto diurético y antioxidante.

Té Blanco: elaborado con los brotes cerrados. se distingue por su delicado aroma y su alto aporte de antioxidantes.

 
  ROOIBOS  
  Infusión originaria de Sudáfrica, de sabor dulce, suave y afrutado. Es muy rica en minerales esenciales (hierro, potasio, calcio, magnesio y flúor); antioxidantes y vitaminas C y E. Se utiliza como refuerzo de las defensas del organismo, además de como infusión relajante, ya que no contiene teína (cafeína).  
     
     
   
CÓMO PREPARAR EL TÉ
             
             
 
Té Caliente
      Té Frío  
 
1. Pon el té en el filtro de la taza o tetera.
2. Vierte el agua caliente sobre las hojas y déjalas reposar el tiempo correspondiente, según te indique nuestra etiqueta.
3. Retira el filtro y remueve la infusión.
4. ¡Tu té ya está listo para tomar!
1. Pon el doble de té necesario en el filtro de la taza o de la tetera.
2. Vierte el agua caliente sobre las hojas y déjalas reposar el tiempo correspondiente, según te indique nuestra etiqueta.
3. Fíltralo, endulza al gusto y sírvelo en un vaso o en una jarra.
 
     
   
INDICACIONES SOBRE ACCESORIOS
             
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  TETERA DE CRISTAL  
  No se adhiere ningún olor extraño, es fácil de limpiar y sólo se necesita una tetera para las distintas variedades de té. Además vemos cómo se va haciendo la infusión.  
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  TETERA DE HIERRO FUNDIDO  
  Debido al grosor del material, y con el interior esmaltado, el té se mantiene caliente durante mucho tiempo.  
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  TETERA DE PORCELANA  
  Por lo general con el interior de color claro, por lo que con el tiempo adquiere una tonalidad más oscura.  
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  TETERA DE PLATA  
  Mantienen poco tiempo el calor.  
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  TETERA DE BARRO  
  Adquiere con gran rapidez una deseada "pátina", nunca hay que lavarla con detergente ni frotarla, sino lavarla con agua y dejarla secar al aire. Cuando la compramos lo primero que se debe hacer es preparar un té bien fuerte y dejarlo en la tetera durante todo un día, para que la "pátina" se forme más rápidamente.  
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  TAZAS DE TÉ  
  Deben ser anchas para que el aroma se despliegue correctamente.  
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  TAZAS CON TAPA  
  Se pone la cntidad adecuada de hojas de té directamente en la taza, y se vierte agua caliente, cuando ha reposado el tiempo deseado, se retira la tapa, para poder beber. Es una buena alternativa a la tetera.  
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  RELOJ PARA EL TÉ  
  Un reloj de arena permite calcular con exactitud el tiempo de infusionado.  
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  COLADOR TIPO PINZA  
  Esta modalidad de colador esférico disponible en distintos tamaños, está formada por dos mitades que quedan sujetas por un resorte que permite separarlas. Hay que escogerlo lo bastante grande, como para que el agua pueda bañar completamente las hojas de té.  
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  COLADORES  
  Pueden ser de acero fino, plástico, cerámica o cristal. Deben ser lo bastante grandes como para permitir que las hojas floten dentro con libertad.  
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  CALENTADOR  
  Sirve para mantener el té caliente, pero la tetera tiene que estar llena, porque si hay poco té, se recalienta, se oscurece y amarga.